"Фаст-фуд" в Древнем Риме?

Модераторы: Aristoteles, Tibaren

"Фаст-фуд" в Древнем Риме?

Сообщение Гость » 28 сен 2004, 10:38

В неисторическом журнале читал про "фаст-фуд" в Древнем Риме :shock: :P
Там говорилось о том, что римляне ввели в обиход такой вид услуг, как доставку еды на дом. Такой вывод был сделан в ходе многочисленных археологических раскопок, доказавших, что во многих римских домах вообще не было найдено кухонь. Видимо, поскольку большинство домов были деревянными, попытка приготовить еду на открытом огне и даже в очаге могла обернуться пожаром.
Многочисленные местные закусочные, если можно так выразиться, предлагали своим посетителям дешевую еду, которая наверняка пришлась бы по вкусу современным поклонникам фаст-фуд — горячий хлеб, мясо, горошек и даже выпечка. У римлян существовала даже некая разновидность гамбургера — лепешка из говядины, смешанной с ядрышками орехов, которую ели с хлебом.
Насколько всё это соответствует действительности? :?: :?:
Гость
 

Сообщение Porcellus » 28 сен 2004, 17:59

Особенно интересный и наглядный древнеримский фаст-фуд имеется в Помпеях. Экскурсоводы там показывают помещения выходящие т.н. витринами на улицу. В прилавки помещений вмонтированы большие чаны, в которых и готовилась еда (кстати и сейчас в этих чанах полно фаст-фудовских следов, только современных). Двери-витрины были типа роликовых и открывались отъезжая вбок, в Помпеях Вам обязательно покажут желоба в полу по которым эти двери ездили. Названий этих лавочек, вот только история, видимо, не сохранила, возможно они носили названия типа МАРКдональдс или там ЦИЦЕРОстикс... :D
Аватара пользователя
Porcellus
Логограф
Логограф
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 22 май 2004, 20:24
Откуда: Москва

Сообщение Юлли » 01 окт 2004, 22:54

... называются они "термополии", а дверей могло вообще не быть... только прилавок с парой-тройкой горшков (наверное, это очень бедные МАРКдональдсы)... 8)
Аватара пользователя
Юлли
Афродита Эвплоя
 
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 21 май 2004, 11:38
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Porcellus » 05 окт 2004, 22:12

Юлли писал(а):... а дверей могло вообще не быть... только прилавок с парой-тройкой горшков (наверное, это очень бедные МАРКдональдсы)... 8)


Как так дверей могло не быть! Воровали же... похлеще чем сейчас. Нет, мне кажется двери все-таки были.
Аватара пользователя
Porcellus
Логограф
Логограф
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 22 май 2004, 20:24
Откуда: Москва

Сообщение Юлли » 05 окт 2004, 23:09

... ладно, ладно, были дощатые раздвижные перегородки, наглухо закрывавшиеся на ночь... 8) но они использовались только по ночам, а днем никаких дверей не было... 8)
Аватара пользователя
Юлли
Афродита Эвплоя
 
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 21 май 2004, 11:38
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Юлли » 07 окт 2004, 14:57

... вот ма-а-аленький термополик... он находится напротив и чуть правее лупанария... 8) видимо, после утех народу требовалось подкрепить силы, и Ситтий (хозяин термополия) не имел отбоя от посетителей... 8)

Изображение
Аватара пользователя
Юлли
Афродита Эвплоя
 
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 21 май 2004, 11:38
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Юлли » 07 окт 2004, 15:28

... вот это очень известный помпейский термополий (или таберна) Ветутия Плацида, или как ее (таберну) сейчас называют - Термополий с ларарием... в конце подогреваемого стола с горшками видна фреска расписного ларария... на ней изображены боги Вакх и Меркурий, наблюдающие за жертвоприношением (они по сторонам сцены), а внизу на красном фоне две змеи у алтаря... ясное дело, это не забегаловка у борделя, а очень приличное заведение на одной из главных улиц Помпей...

Изображение

Изображение

... вот фреска крупным планом...

Изображение

... здесь - http://www.ancient.ru/_forum/Fresco.jpg - очень крупным планом...
Аватара пользователя
Юлли
Афродита Эвплоя
 
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 21 май 2004, 11:38
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Юлли » 07 окт 2004, 15:35

... а здесь я положила большую фотку термополия в богатом - VI - районе...

http://www.ancient.ru/_forum/Thermopolium.%20Reg.VI.jpg

... заведение тоже приличное и немаленькое...
Аватара пользователя
Юлли
Афродита Эвплоя
 
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 21 май 2004, 11:38
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Михаил » 07 окт 2004, 15:37

Здорово...
Это ты сама фотографировала? :?:
Михаил, Ваш Администратор, Царь и Зевс

Все вопросы к яндексу...
Аватара пользователя
Михаил
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 93
Зарегистрирован: 21 май 2004, 10:57
Откуда: Петербург

Сообщение Юлли » 07 окт 2004, 15:40

... есть такой грешок... мы готовим обновление по Помпеям из моих фотографий...
Аватара пользователя
Юлли
Афродита Эвплоя
 
Сообщения: 4154
Зарегистрирован: 21 май 2004, 11:38
Откуда: Санкт-Петербург


Вернуться в Древний мир

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 36