Aristoteles писал(а):Ilik писал(а):Возвращаясь к табаку...
У Д.И.Яворницкого находим интересные сведения об этом. Запорожцы сами выращивали табак сорта nicotiana rustica и употребляли его уже в первой половине XVII в., как свидетельствует Летопись Самовидца.
Это доказывает, что в Восточную Европу табак скорее всего был занесен из Азии, а не из Америки через посредство Западной Европы, так как табак начали впервые возделывать в Европе только около 1610 года в Голландии. И за такое короткое время культура выращивания табака не успела бы распостраниться вплоть до низовий Днепра.
Отсюда автор делает логичный вывод, что распостранителями табака в Восточной Европе были именно запорожские казаки, усвоившие его от крымских татар.
Возможно, что статья из Энциклопедии Брокгауза и Ефрона, которая приводилась выше, опиралась как раз на эти сведения Яворницкого.
Любопытно.
А курение кальяна на Востоке с какого времени получило распостранение? Существовала ли такая практика в Крыму, или ограничивалась только Турцией?
О происхождении кальяна до сих пор доподлинно ничего не известно, но повсеместное его распространение на юге, традиционно называемом «Востоком», и существование более 40 различных наименований этого устройства, позволяют предполагать, что могло быть несколько центров его появления. Кальян более известен как «narghilè» – в Палестине, Израиле, Ливане, Сирии, Ираке, Иордании, Турции, Азербайджане, Армении, Греции и Болгарии.
«Narghile» происходит от Арабского слова «nārgil», «кокосовый орех», которое в свою очередь, является производным от санскритского «nārikela» , означающего то же самое.
В Албании, Боснии, Хорватия кальян называется «Lula», в Румынии «Lulava» в Romani, означающее "трубка", слово «shishe» относится к бутыли. Казаки, как помните, в произведениях Гоголя курили «люльки».
«Shisha» от персидского «shīshe» - стекло, является обычным названием кальяна в Египте и Арабских странах Персидского залива, включая Кувейт, Ирак, Бахрейн, Катар, Оман, ОАР, Саудовская Аравия, Йемен, а также в Индонезии, Марокко, Пакистане, Тунисе и Сомали.
В Иране кальян называется «ganja».
В Индии и Пакистане используется также название «huqqa», «huqqah» наиболее сходное с английским названием кальяна «hookah».
Существует версия, кальян был изобретен в Индии при дворе Великих Моголов. После попадания табака в Индию (от европейцев), Хаким Абул Фатех Гилани, врач при дворе императора Акбара (1542 – 1605), обеспокоился распространением вредной привычки, от которой драло и сушило горло, и разработал систему, с помощью которой дым охлаждался, увлажнялся и ароматизировался, что было ближе всей утонченной культуре Моголов. Вскоре это стало повальным увлечением индийской знати.
Первоначальное появление, скорее всего, было связано с употреблением маковых и коноплёвых производных, о чём говорят и названия кальяна. Ещё Авиценна в XI в. рекомендовал для лечения некоторых болезней вдыхать дым от определённых растений, пропущенный через настой других растений. А в Индии издавна использовали для этих же целей скорлупу кокосового ореха – упомянутую «nārikela».
Традиция курения кальяна не выносит спешки, и предполагает размеренный образ жизни. Я думаю, что для казаков, ведших полукочевую жизнь и готовых всегда выступить в поход, кальян, если и был знаком, то вряд ли был нормой.
Вот несколько копий индийских миниатюр эпохи Великих Моголов
Традиционная индийская миниатюра
Фрагмент персидской миниатюры XVII века. Шах Сулейман с придворными.
Персидская миниатюра XVIII века, эпохи Каджаров . Карим-хан с придворными.
Персидский Насираддин-шах с придворными. Фото XIXв.