Имеем 2 варианта:
1.«[с] трудом» в значении существительного (С чем смешали? – С трудом). В этом случае имеем как бы коктейль, смесь вина с горечью, неким неприятным ингредиентом. Я придерживаясь такого толкования.
2.«с трудом» в значении наречия (Как смешали? – С трудом). Т.е. процесс смешивания требовал усилий. Но в этом случае непонятно что с чем смешивали, потому что по умолчанию вино предполагается чистой, не смешанной субстанцией.